Oktober 2010 – CJuergens.de

Der exklusive Franzbrötchen-Test bei CJuergens.de

13. August 202428. Oktober 2010 von Schraddel-N.

Franzbrötchen – allen Hamburgern wohl bekannt. Für den Rest der Welt: Das zimtige Plundergebäck ist bei jung und alt beliebt, wird zum Frühstück, Kaffee oder einfach zwischendurch vernascht und breitet sich langsam aber sicher auch außerhalb der Stadtgrenzen aus. Diese Hamburger Spezialität wurde im 19. Jahrhundert erfunden und findet immer mehr Anhänger. Das geht so weit, dass Bücher gedruckt werden (interessanterweise nicht in Hamburg sondern in Bayern), Websites entstehen, Rezepte veröffentlicht werden, Oden an das Franzbrötchen komponiert werden und seine Geschichte erforscht wird. Da ich eine bekennende Franzbrötchen-Liebhaberin bin, komme ich um einen Franzbrötchen-Test nicht herum.

Wo gibt es Hamburgs bestes Plunderstück? Die Philosophie, wie denn nun ein gutes Franzbrötchen sein sollte, ist unterschiedlich. Fest steht: Es muss nach Zimt und Butter schmecken, der Zucker soll karamellisiert sein, und der Teig darf weder zu matschig noch zu knusprig sein. Da es inzwischen zahlreiche Franzbrötchenvariationen z.B. mit Streuseln, Rosinen, Mohn oder Schokostückchen gibt, sei darauf hingewiesen, dass ich die klassische Variante nur mit Zimt getestet habe…

Nach wochenlanger Recherche hier mein Ergebnis:

Wall Street: Geld schläft nicht

28. Oktober 2010 von chrjue

Wall Street: Money Never Sleeps

von Oliver Stone, mit Shia LaBeouf, Frank Langella, Josh Brolin, Susan Sarandon und Michael Douglas
Klonk. Begleitet von diesem Geräusch und dem trockenen Kommentar „… und Ihr Mobiltelefon“ bekommt Gordon Gekko im Knast nicht nur sein reichlich in die Jahre gekommenes, ziegelsteingroßes Handy, sondern auch seine Freiheit zurück. Nur wartet niemand auf ihn, auch seine Tochter nicht. Die Wunden, die er mit seinen Betrügereien an der Wall Street gerissen hat, sind zu tief. Tief ist auch die Verwunderung, über die veränderte Welt, in die er entlassen wird. Die Gier, die einst zu seiner Verurteilung führte, ist jetzt legal: Subprime, CDO, MBS beherrschen die US-Finanzwelt und werden bald, im Jahre 2008, zu ihrem Kollaps führen. Aber so weit ist es noch nicht, weshalb Gekkos Buch über die Gefahren der Finanzwelt zwar beachtet, aber auch belächelt wird.

Einen Bewunderer findet Gekko in dem jungen Börsenmakler Jake Moore. Fasziniert von dem Buch nimmt er Kontakt zu Gekko auf, und findet auch Gehör. Schließlich ist er mit Gekkos Tochter liiert. Frei nach dem Motto Eine Hand wäscht die andere tun sich die beiden zusammen: Gekko, um die Beziehung zu seiner Tochter Winnie vom absoluten Nullpunkt etwas aufzuwärmen, und Jake, um seinen vom skrupellosen Broker-Hai Bretton James in den Selbstmord getriebenen Mentor zu rächen. Doch Jake hätte besser auf Winnie hören sollen. Denn Gekko ist nicht der geläuterte Sünder, als der er sich darstellt…

Fish Tank

17. Oktober 2010 von chrjue

Fish Tank

von Andrea Arnold, mit Katie Jarvis, Kierston Wareing und Michael Fassbender

Die 15 jährige Mia als pubertierend zu bezeichnen, wäre untertrieben. Sie prügelt, flucht und pöbelt wie ein Seemann, streitet sich mit Mutter und Schwester dass die Fetzen fliegen und ist noch dazu von der Schule geflogen. Was sie nicht übermäßig stört. Ihr Umfeld, am unteren Ende des sozialen Gefälles gelegen, ist auch wenig geeignet, ihr Impulse zur Besserung zu geben. So lässt sie sich durch den Tag treiben. Veränderung stellt sich plötzlich in Person eines neuen ‚Hausfreundes‘ ihrer Mutter ein: Der smarte, ruhige und verdammt gut aussehende Connor bringt nicht nur die Hormone von Mutter und Tochter durcheinander, sondern macht auch ungekannte Sachen wie Ausflüge und angeln mit seinen neuen Schützlingen. Nebenbei freundet sich Mia zu allem Überfluss noch mit dem Nomaden Liam an und wird außerdem zu einem Vortanzen eingeladen. Und so sieht es plötzlich tatsächlich so aus, als würde sich alles zum Besseren wenden. Doch wie so oft trügt der Schein mal wieder…

Comeback 2.0: Selig – Von Ewigkeit zu Ewigkeit

6. Juli 202110. Oktober 2010 von Tobe

Vor gut zwei Jahren hätte man wohl keinen Pfifferling darauf gewettet, dass die Hamburger Band Selig jemals wieder ein neues Album veröffentlichen würde. Jetzt legen sie innerhalb von 18 Monaten bereits das zweite Album vor. Und was für eins! Klang das erste Comeback-Album Und endlich unendlich trotz zwei großartiger Singles („Schau, schau“ und „Wir werden uns wiedersehen“) zum Teil noch irgendwie unschlüssig und bemüht, so präsentiert sich Comeback-Album Nummer 2 nun wie aus einem Guss.

The Social Network

10. Oktober 2010 von chrjue

The Social Network

von David Fincher, mit Jesse Eisenberg, Justin Timberlake und Andrew Garfield

Harvard, 2003. Ein junger Student namens Mark Zuckerberg will die Welt verändern. Er weiß bloß nicht wie. Nach einer Abfuhr von einem Mädel stellt der brillante Programmierer kurzerhand eine Webseite ins Netz, auf der er über die Attraktivität der Studentinnen abstimmen lässt – nachdem er vorab kurz ein paar Server gehackt hat, um an die Bilder zu kommen. Der Erfolg ist kurz, aber heftig: Das Harvard-Netzwerk bricht zusammen und Zuckerberg hat einen Tadel in der Akte. Aber er hat gemerkt, dass er auf eine Marktlücke gestoßen ist. Die Idee zweier Kommilitonen, eine Art Dating-Netzwerk für Harvard-Studenten aufzuziehen, liefert Zuckerberg den fehlenden Baustein – die Idee für Facebook ist geboren. Zunächst mit Anstoßfinanzierung seines Kumpels Eduardo Saverin, später mit der Inspiration des Napster-Erfinders Sean Parker, entwickelt sich Facebook zum Massenphänomen, das die Welt verändert.
Doch der Erfolg hat auch Schattenseiten. Mag Zuckerberg auch ein genialer Programmierer sein, Umgang Menschen ist nicht so sein Ding. Kein Wunder also, dass er schließlich nicht nur mehrere Milliarden Dollar, sondern auch eine Reihe von Gerichtsverfahren an der Hand hat…