Lust auf Fleisch? Lust auf Steak? Lust auf den Duft von frisch Gegrilltem? So geht es uns an jenem Abend, als es uns in das Country House verschlägt. In Hamburg Wellingsbüttel, in unmittelbarer Nähe zum Alsterwanderweg und dem Wellingsbüttler Wahrzeichen, dem Torhaus, liegt dieses Restaurant. Wie betreten den großen, in mehrere Bereiche unterteilten Raum im Landhausstil. Die Atmosphäre ist klassisch stilvoll, und wir werden sofort begrüßt und an einen Tisch geführt. Auf dem Weg zu dem Ort, an dem wir die nächsten zwei Stunden verbringen werden, werfen wir schon mal einen Blick in die offene Küche, aus der es herrlich duftet…
Der Schleswiger Wikingturm glitzert fast wie ein New Yorker Hochhaus in der Sonne… geblendet von dem hellen Licht blinzele ich unserem Ziel entgegen: In der 26. Etage befindet sich das Restaurant im Wikingturm. Zum Glück geht’s mit dem Aufzug nach oben, und man landet direkt im Restaurant. Was für ein toller Ausblick! Man sieht ganz Schleswig von oben, das schöne Schloss Gottorf, die Schlei, den berühmten Schleswiger Dom, das Fischerviertel Holm… Ach ja, aber wir sind ja zum Essen hier…
Whisky, Whisky, überall Whisky. Ja, am Fuße einer langen und sehr alten Kellertreppe offenbart das Whiskymuseum, bevorzugt nach einem köstlichen Essen im angrenzenden Restaurant aus Teil 1, seine Schätze. Sortiert nach Region und Sorte, finden sich in jeder Nische wahre Schätze dieser einzigartigen Spirituose: Whiskys aus der Zeit der Prohibition, Macallans sortiert nach Jahrgang bis zurück in die 50er Jahre, Springbank in allen Variationen, und all das aufgelockert mit Fässern, Werkzeugen, Gläsern, Karten und nicht zuletzt einer Bar, an der man sich Kostproben von ansonsten unbezahlbaren Whiskys zu Preisen um die 30€ gönnen kann – je Glas, versteht sich.
Erstaunlich, dass in all der Vielfalt noch Platz für die Tische ist, an denen wir gestärkt von einem erstklassigen Abendessen für das eigentlich Ereignis Platz nehmen dürfen: Der Verkostung, oder, wie es der whiskyaffine Kenner nennt, dem Tasting. Thema heute: Islay Whiskys.
von Ralf Huettner, mit Florian David Fitz, Karoline Herfurth, Katharina Müller-Elmau, Johannes Allmayer und Heino Ferch
vincent will meer
Vincent, Alex und Marie fahren ans Meer. Soweit nix besonderes. Außer man bedenkt, dass Vincent am Tourette-Syndrom, Alex an Zwangsneurosen und Marie an Magersucht leidet, das Auto geklaut ist und der Anstaltsleiterin gehört, aus deren Obhut die drei geflohen sind. Im engen Auto mit recht diffusem Ziel „Italien“ eingepfercht, muss das ungleiche Trio erstmal zusammenwachsen. Denn wo Vincent eigentlich nur die Asche seiner Mutter nach Italien bringen will und dabei von seinen Ticks geplagt wird, will Marie die Flucht nutzen, um sich endgültig zu Tode zu hungern, und Alex will eigentlich nur nach Hause, wo alles seine Ordnung hat. Unter diesen Voraussetzungen sollte klar sein, dass die drei eine abenteuerliche Irrfahrt über die Alpen erleben werden.
Eine nicht minder abenteuerliche Irrfahrt erleben auch Vincents Vater und besagte Anstaltsleiterin Dr. Rose. Der Vater ist eigentlich mitten im Wahlkampf und will nun schnell seinen bekloppten Sohn einfangen. Dr. Rose sieht den Geisteszustand der Flüchtlinge zwar etwas differenzierter, möchte sie aber auch wieder zurück in die Anstalt bringen. Und möglichst auch ihren Wagen. Doch das alles ist, besonders nach einer ersten Begegnung mit den Flüchtigen, nicht so einfach wie gedacht. Wie bitteschön erklärt man etwa einem Carabinieri, warum man in einem kurzgeschlossenen, als gestohlen gemeldeten Auto sitzt, dass einem selbst gehört?
